2010年08月28日

人を見かけで判断してはならない・

人を見かけで判断してはならない・・・といいますが、

これは魚にもあてはまりそうですね。

関西では「ガシラ」、九州では「アラカブ」と呼ばれる、磯の魚、

「カサゴ」は、その顔つきやからだは、

いかにもグロテスクですが、たいへんおいしい魚です。

磯の魚といわれるように、磯や防波堤からしか、釣ることはできません。

しかし、投げざおとスピニング・リールさえあれば、

誰でも簡単に釣れることから、海釣りビギナーにも是非、挑戦していただきたい魚です。

カサゴは、主に夏から秋にかけての水温の高い季節によく釣れますが、

ほとんど1年中、狙えると思っていただいてかまいません。

海底の岩の周り(「根まわり」といいます)、

大きなごろた石(まるい大きな石のこと)のあるところ、

そのほか防波堤の捨て石のまわりやテトラポットの間など、

からだを隠すことができるところで、潮通しがよい(潮がよく流れるところ)ところにいます。

カサゴの投げ釣りは、岩と岩の間などへ投げずに、落としこむようにします。

ミチイトを張り、もちザオにします。

オモリは、小石などで代用したものでもいいでしょう。

ゴムチューブの輪に石をはさんだり、ストッキングなどで石を包みます。

えさは、アジやサンマなどの場合は、皮を上にしてつけます。

イカの場合は、短冊きりにして先を切り、チョンがけにします。

カサゴは、アタリがあったら、すぐ合わせないとすき間にもぐられてしまいます。

釣れたカサゴは、塩焼きもいいですし、あっさりと薄味で煮ても抜群です!



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2010年08月21日

特に有名なのはどら焼きです。

「笹屋伊織」のお菓子は、

何といっても安定感抜群の味に尽きるでしょう。

特に有名なのはどら焼きです。

あのドラえもんの好物として知られているどら焼きは、

大抵の人が円盤型のものを思い浮かべるでしょう。

しかし「笹屋伊織」のどら焼きは少し風変わりで、

円柱型をなしています。

それでいて味は奇をてらうことは一切なく、

秘伝のモチモチした皮の食感と、

蜂蜜を使った自然で濃厚な甘みに脳がとろけます。


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2010年08月13日

「女王が住むに最適な地」という感慨の思いで

クイーンズタウンは、南島の南部のセントラル・オタゴと

呼ばれる地域のほぼ中央に位置し、

ニュージーランド屈指の観光地といわれます。

「クイーンズタウン」という名は、その昔、

ゴールドラッシュに沸いた時代に、

そのあまりにも美しい景観に感動した採掘者たちが、

「女王が住むに最適な地」という感慨の思いで

そう呼んだことに由来するといわれます。

クイーンズタウンで是非、訪れてほしいのが、

ワカティブ湖です。

ニュージーランドで3番目に大きい氷河湖です。

マオリの人たちは、ここを「グリーンストーンの湖」と呼びます。


リンク集

ネットワークビジネスは、人によって解釈や見解が異なる


20歳代の女性正社員の「仕事環境」・・10年後の予測


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